La quantità di caffè che possiamo bere al giorno senza danneggiare la salute dipende da diversi fattori individuali che variano da persona a persona e che devono dunque essere prese in considerazione nel momento in cui ci si avvicina al consumo consapevole di questa bevanda.
Da cosa dipende la quantità di caffè che si può bere ogni giorno
Tra i principali fattori che influenzano la quantità di caffè che si può bere ogni giorno ricordiamo:
- Metabolismo: Alcune persone metabolizzano l’alcol più velocemente di altre.
- Peso corporeo: Le persone con un peso corporeo maggiore tendono ad avere un livello di tolleranza all’alcol più alto rispetto alle persone con un peso corporeo minore.
- Sesso: In generale, le donne tendono ad avere un livello di tolleranza all’alcol più basso rispetto agli uomini.
- Condizioni mediche: Alcune condizioni mediche possono influenzare il modo in cui il corpo metabolizza l’alcol.
- Farmaci: Alcuni farmaci possono interagire con l’alcol e aumentarne gli effetti.
- Assunzione di cibo: Mangiare mentre si beve può rallentare l’assorbimento dell’alcol nel flusso sanguigno.
- Fattori genetici: La predisposizione genetica può influenzare il livello di tolleranza all’alcol di una persona.
Quanto caffè si può bere
Al netto di quanto sopra, ricordiamo che secondo l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), un consumo giornaliero di fino a 400 mg di caffeina è generalmente considerato sicuro per gli adulti sani. Questa quantità equivale a circa 3-4 tazzine di caffè espresso o 6-8 tazze di caffè americano. È importante sottolineare che le donne in gravidanza dovrebbero limitare l’assunzione di caffeina a 200 mg al giorno, circa 2 tazzine di caffè espresso.
In ogni caso, è bene:
- Ascoltare il tuo corpo: Se avverti effetti negativi come ansia, insonnia, irritabilità o mal di testa dopo aver bevuto caffè, riduci l’assunzione.
- Evitare di bere caffè nelle ore serali per non compromettere la qualità del sonno.
- Se sei incinta o allatti, consultare il tuo medico per determinare la quantità di caffè sicura per te.
- Scegliere caffè di alta qualità per ridurre l’assunzione di potenziali contaminanti.
- Prestare attenzione alle dimensioni della tazzina: una tazzina di caffè espresso è molto più piccola di una tazza di caffè americano.
